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サイト開設にあたって

今まで「食べログ」の日記で公開していた海外での食べ歩き記事では、国内レビューと同じように店舗属性等も詳しく記すようにしていたのだが、後になって検索サイトから検索出来ないことに気づいた。食べログの日記はブログと同じだと思っていたので、まさか検索サイトに載らないとは思っていなかったが、無駄な労力を費やしてしまったものだと後悔してしまった。
海外に出かける前には、他の方々が公開されている情報を有意義に活用している身でもあることから、恩返しというか Give & Take の精神で情報発信することにしたのに、これでは全然役に立たない。

そんなわけで、食べログの日記では1回の旅行に付ひとつだけの登録とし(注:2014年末分で終了)、細かな現地情報は別のサイトで行おうと考えた。どこのサイトを使おうかと検討した結果、この手のサイトで目障りな広告表示がほとんどされないFC2を選んだわけだ。
なんといっても字数制限が無く、見やすいページ構成であり、リンク等の付帯情報も簡単に埋め込みが出来るので、食べ歩き以外の有用情報の発信も自由である点が気に入ってしまった。食べログのように2000文字&写真5枚までという厳しい制約も無い。また、面倒な初心者用の専用エディタを使わずに、HTMLでダイレクトに原稿を書くことが出来るのも魅力だ。

とりあえず、2009/12/11~14の3泊5日で出かけた米国フロリダ州タンパへの旅での食べ歩いた内容の紹介から登録することにするが、過去食べログ側に登録した内容の引越作業も順次行うつもりである。もちろん、単純移行ではなく、食べログ側に登録していなかった情報や写真も加えるつもりだ。

基本的なスタンスとして、海外版食べログとしてのレビュー記事が中心となる。英語圏以外の国ではガイドブック掲載店が多くなると思うので、広告料をもらって載せているような掲載店であれば、贔屓抜きの評価として見ることが出来る予定だ。
また、必ず食べ物の話題は入れるものの、現地にツアー以外で旅行される予定の方に、ガイドブックにあまり詳しく載っていない情報や関連リンク情報を記して、食べ物目当てでない方にも役に立つようにまとめたいとも思っている。これが「+α」の部分である。

食べログと同じ5点満点表記にしているが、こちらでは9段階ではなく6段階採点とした。
その後食べログ側が0.1点刻みに変わったため、カッコで食べログ側の採点基準値を示しておく。
採点基準は食べログの日記に記してある採点基準(☞ こちらの下段部分)の内容に準じている。
★★★★★星5つ(4.3~5.0点)=全体的に感動;機会があれば再訪確実
★★★★☆星4つ(3.5~4.2点)=何か感動するものがあった;居心地が良い;価格的に満足出来た
★★★☆☆星3つ(2.7~3.4点)=無難;こんなものだろう
★★☆☆☆星2つ(2.0~2.6点)=ちょっと劣る;納得出来ない部分がある
★☆☆☆☆星1つ(1.5~1.9点)=無駄な時間と金を費やしてしまった
☆☆☆☆☆無星(1.0~1.4点)=許せない!;激しい怒り
N/A:採点対象外

なお、国内と違って再訪して内容更新することも無いと思われることから、写真(他者の著作権に触れる恐れのあるメニューや各種資料等を除く)と本文の転載(要旨抜粋でも可)を営利・非営利に関わらず無許可・無連絡でしていただいて構わない。ただし、著作権を放棄しているわけではないので、本文や写真を転載する場合は、「R923Eの海外食べ歩き+α」からの転載である旨を記すことが条件となる。ネット上に転載する場合は、名称の代わりに転載元のリンクを張るだけでも構わない。
また、本文や写真の転載ではなくリンクを張るだけなら何も制約は無いということは、ネット上にパスワード等の制限をかけずに公開しているコンテンツである以上は当たり前であると認識しているので安心していただきたい。
 

地図と「緯度経度(GPS)」表記の説明
掲載している Google Map を使った地図は、店の正確な位置を下矢印で示していたのだが、2014年3月中旬を境に仕様が大きく変わってしまった。広域地図を載せているケースであってもズームすれば正確な位置が分かるようにポイントしてあったものの、この仕様変更で余計な情報が地図を占有してしまうだけでなく、せっかくマークしていたポイントも表示されなくなってしまったのだ。

人様の有益な仕組みをありがたく使わせていただいている身からすれば文句を言う筋合いはないので、それ以降に登録したコンテンツには、他の地図サイトでも使える『数値,数値』形式の緯度経度(GPSまたは緯経と略記)を併記するようにした。これなら、サイトの仕様変更があっても代替手段が確保できる。(埼玉フレンチ&イタリアンガイドでも採用)
同時に、今までは店のダイニングのある部分を示すようにしていたが、入口部分の緯度経度を示すようにしたので、店を目指す場合は『数値,数値』部分をコピペして地図サイト(注:Yahoo不可)に貼り付けるか、数値を直接打ち込んで使っていただきたい。

※廃止されたと誤認していた期間(2015/7/中旬~8/12)の登録分は埋込地図を利用していません。
※2016/5/7頃から一時期埋込地図の縮尺が固定されて意図する地図の初期表示が出来なくなってしまったため、Bing Mapへのリンクも貼るようにしました。最近のGoogle Mapは重すぎますし、今後の改変に備え、2社利用でリスクヘッジしたいと思います。(現地で下書きを書く際に、Bing Mapの共有機能が使えなかった地域を除きます)


個人的リンク集(メモ)(注:ブログ以外は英語版が中心です)
Via Michelin ←地図ベースで選べるので↓の旅行ガイドサイトより便利
ミシュラン旅行ガイド [The Michelin Travel Guide] ←2016年から使い勝手と内容が悪化
ミシュランレストラン [MICHELIN Restaurants] ←フランス国内専用(仏語ベース)

The World Clock(世界の日の出と日の入り時刻)
World Weather & Climate Information(世界各地の年間平均気温)
AccuWeather.com(世界の天気予報はこれが1番)
3BMETEO.com(イタリアのローカル天気予報)
標高チェッカー(地図で示したポイントの標高を知る)
発音ガイド Forvo(世界の言語の単語の発音を複数の人で確認できる)

台湾常客證申請(過去1年に3回以上訪台した人が対象)
台湾入國登記表(ARRIVAL CARD)(台湾入国カードを事前に登録)
台湾交通部観光局(地方のローカルホテル情報が充実)
Tolls.eu(欧州の有料道路情報...課金方法・vignette方式の料金等)
atlas.no(ノルウェー専用の詳細地図)
Aurora forecast for Iceland(アイスランドのオーロラ予報)

フランスの最も美しい村々 [Les plus beaux villages de France]
イタリアの最も美しい村 [I Borghi più belli d'Italia] ←注:仏よりも基準が大幅に甘い
Castles.nl (欧州の古城情報...個人の訪問記録としては凄い内容)
中世の城ベスト100 [Top 100 of medieval castles](中世の城を地域・タイプ別で調べられる)
城と要塞の世界 [Burgenwelt - Die Burgen dieser Welt](ドイツとイタリアの城&要塞情報)
CastillosNet 2.0(スペイン・ポルトガルの城を調べられる)
au Château(フランスのシャトーホテルを写真で選べる)

パリで買える魚の図鑑(フランス語で魚介類を検索できるうえに、非常に詳細で濃い内容)
チーズブック - チーズのタイプと種類について
世界の食べ物
イタリア料理ほんやく三昧(販売目的ながらも内容の濃さに驚き)
ladyironchef(シンガポール レストラン情報 ≫ 個人ブログだったのに企業形態になってしまった)
Ola! portugal オラ!ポルトガル(ブログと2本立てで情報豊富)
KORAIL時刻表(非公式日本版)(韓国国鉄最新時刻表)
ヨーロッパアルプス 峠・谷 ドライブ(広告がウザいものの、峠ドライブ情報の宝庫)
マレーシア政府観光局オフィシャルブログ(情報豊富だけどインデックス無し・・)

Ryoji's Home Page(簡潔明瞭旅行記...10年以上前によく参考にしていた)
タビアルキ☆タベアルキ~旅の目的はいつも食2~(主に台湾食べ歩き情報)
ほとんど一人旅(旧:お一人様を楽しむ)(欧米中心の女性一人旅ブログ。写真満載)
旅レポート(ツアー中心ながらも世界中を旅されている。特に街の歩き方情報は素晴らしい!)
Tak Travel Consulting(旧:快適な空の旅を求めて)(米国発の興味深い航空券情報がたくさん)
気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん(台南在住者の台湾食ブログ)
写真家のたまご★女一人、世界一周 -How beautiful the world is-(異色の世界一周ブログ)
ふたりでふらり ゆるりとぐるり(大人の世界一周ブログ)
エスカルゴの国から(かなり濃いフランス食情報等を発信するブルゴーニュ在住者のブログ)

テーマ : プログはじめました☆
ジャンル : ブログ

R923Eのプロフィール

●出生地
 渋谷区
●居住地
 さいたま市
●性別
 男性
●年齢
 50代後半
●学歴・資格
 法学部卒業、特種情報処理技術者
●職業
 2017年7月からセミリタイア実現。完全リタイアは2020年?
●趣味
 海外旅行 ... 主にドライブ旅行(30歳頃から25年以上)
 家庭菜園、市場散策、料理、鉄道、音楽、etc. ... 趣味と言うよりは興味の対象
 ビジネスクラス機内食の食べ比べ(☞ ビジネスクラス機内食レビュー&ランキング
●旅のスタイル
 自然と街並みを見るのが好きで、海よりは山の方が好き。花が咲き乱れる緑の高原が大好き。
 博物館とか美術館の類は眼中無しなので、基本は行き当たりばったりの無計画放浪旅が中心。
 街ではとにかく歩き回る。旅での1日当たりの平均歩数は2万歩弱。(5年前は3万歩弱だった)
 最近体力&食欲衰退を痛感し、動きまわれる旅は50代までと思って旅行ペース急上昇中。
 海外旅の集大成は完全退職後から62歳まで。その時は月単位で旅に出ようと企んでいます。
●旅行履歴
 小学3年から日帰り一人旅開始(最初は静岡へ;DISCOVER JAPANの駅スタンプ収集旅行中心)
 中学1年から宿泊を伴う一人旅開始(国内YH100泊以上だけど、80年頃商業化に走り嫌いになった)
 高校時代までに国内全都道府県庁所在地訪問(全国の食品スーパー巡りなんかもやっていた)
 大学時代までに国内全都道府県を車で走破
 海外初訪問は、20代後半の新婚旅行(ツアーで、英仏伊周遊)
○その後・・
 13年かけてアメリカ全州をレンタカーで訪問完了(当時は年1回しか休暇が取れなかった)
 40代半ばに自由を求めて転職し、40代後半から海外旅行に火が付く
 カナダ、オーストラリアも全州レンタカーで訪問完了
 2010年に食べログでの全都道府県のレビュー投稿完了
 2012年に個人旅行ベースでの訪問国50か国突破
 2014年9月に、フランス(22州)とイタリア(20州)の全州走破完了
 2015年7月に、ドイツの全州(16州)走破完了
 2016年4月に、スペインの全州(17州)走破完了
 2017年2月に、訪問国60か国突破。次の節目の70か国は目指しません。
○これから・・
 2020年までに、ビジネスクラス機内食レビュー40社突破?(特典航空券だけでは難しいかも・・)
 こう見てみると、なんでも潰すことに燃えてしまうみたいです。
●愛用している海外ホテル予約サイト
 会員登録してあるホテルチェーンの公式サイト:IHG, HHonors, Le Club, Amigos
 Hotels.com:Booking.comのGenius割引(10%引)より安いことが多いので併用開始。
     エクスペディアの子会社のようで、Expediaで予約が通っていることがあった。
     マイル目当てに他社サイトから入ると高くなることが多いので注意!
 Booking.com:何より地図上で簡単に選べるし、明朗価格表示。
     無駄な表示が無く簡潔明瞭必要十分の情報表示に加え、使い勝手も良かったが過去形。
     ウザい表示が増加しagodaと同じ悪意のある値引表示が出現し出して乗り換え進行中。
     その後、人を騙す姿勢が色々出現。10%割引は年3回までってどこに書いてるのか!
     経営が変わるとこうなってしまうのか。愛用しなくなりつつあるのは事実。
     海外専用にしているVISAカード番号漏洩事故発生。通算4回目。前回漏洩からわずか3か月。
     1回目と2回目の間も2か月で発生したが、利用状況が共通するのはBooking.comだけ。
     もう信用できないので、事故リスクの低いJCB決済可能なサイトだけにしようと思う。
●嫌いな海外ホテル予約サイト
 agoda:個人情報を入れなければ最終価格が出ない不当廉価表示等、騙す行為多数で嫌悪感大!
     根拠のない定価表示で不当に安く見せているのもタイのお国柄なんだろうが、大嫌いだ。
●嫌いな食べ物
 柚子、ミョウガ、蕗、春菊、三つ葉、生のセロリーと生姜、激辛料理、昆虫料理
●嫌いではないが、基本的に食べないもの(≒美味しいと思わない)
 普通の味噌汁や漬物、鍋料理
●体質や病的に受け付けないもの(小頻度かつ少量なら可)
 青魚類(条件反射による吐き気等)、珈琲・Pepsi NEX・大辛料理(逆流性食道炎)
●加齢と共に苦手になったもの(体調により許容量が大きく変わる)
 脂身類(豚の角煮、牛頬肉、高級和牛、大トロ、鰻、etc)。何故かフォアグラは大丈夫。
●ただいま疾患中!?(完治していないものを発症判明順に列挙)
 高尿酸血症(痛風)、腎結石、高血圧、高脂血症、逆流性食道炎
 食事療法なんて冗談じゃない! 死んだ方がマシ。(そもそも長生きする気がない)
●このブログについて
・アフィリエイト(自己収入となる広告)大嫌いと公言しているので、その手のリンクは皆無です。
 ただし、FC2が場所代として挿入してくる広告は表示されます。(最小限表示設定にはしてあります)
・FC2ランキングには参加していますが、広告収入目当てで無いのでアクセス数稼ぎは行っていません。
 著名なランキングサイトにも初期の頃1ヵ月ほど登録したことがありますが、やめてしまいました。
・Googleのアクセス解析機能を利用していますが、年1回程度しか見ていません。
・ランキングやアクセス解析に反映されないRSSでも全文表示モードで公開しています。
 画像配置が多少崩れることがありますが、IEのフィード機能でご覧いただけます。
・スマホの狭い画面を意識していません。(そもそもスマホを持っていません)
 出来るだけPCかタブレットのPCモードでご覧ください。

テーマ : 自己紹介
ジャンル : その他

訪問国別レストラン一覧とインデックス+今後の旅行計画

訪問した国や地域、情報発信した内容のインデックスと今後の予定です。(2018/2/15現在

●訪問国別レストラン一覧 は、以下のページに分割して掲載しています
フランスのレストラン with 各州(地域圏)の風景
イタリアのレストラン with 各州の風景
スペインのレストラン with 各州の風景
台湾のレストラン(マンゴーかき氷店を除く)
台湾のマンゴーかき氷店
ベトナムのレストラン
マレーシアのレストラン

西欧のレストラン
東欧・北欧のレストラン
北米・中米のレストラン
オセアニア・太平洋地域のレストラン
東南アジアのレストラン
東アジアのレストラン

ビジネスクラス機内食
宿泊した古城ホテル・シャトーホテル


●星5つを進呈したレストラン一覧(直近順)
Le Haute-Sèveフランス:フジェール/2017.11.4昼)
Le Beaulieuフランス:ル・マン/2017.11.3夜)
Churrasqueira Rochaポルトガル:メアリャーダ/2017.10.5昼)
正斗粥麵專家 中環店香港:中環/2016.11.4夜)
ラ・シブレット [La Ciboulette]フランス:アヌシー/2015.9.23昼)
イータオ・ガーデン [Y Thao Garden]ベトナム:フエ/2015.1.1昼)
L'Orangerie du Châteauフランス:ブロワ/2014.8.16昼)
パラドール ベニカルロ [Parador de Benicarló]スペイン:ベニカルロ/2014.2.8夜)
ラ・プチフランス [La Petite France]フランス:モンテリマール/2013.5.3夜)
フルール・ド・セル [Fleur de Sel]フランス:クレルモンフェラン/2013.5.2夜)
ソサンドル [서산돌]韓国:慶州/2012.6.16昼)
Ristorante Castello di Valenzanoイタリア:アレッツオ/2012.4.29夜)
La Trattoriaマルタ:ゴゾ島マルサルフォーン/2011.4.9夜)
La Table des Capucinsフランス:モントーバン/2010.7.20夜)
Restaurant COMAアンドラ:オルディーノ/2010.7.19昼)
 


今後の旅行計画(航空券手配済ベース、△隣接国から越境、◇レンタカー利用、☆家内同伴)
ポルトガル(9回目◇☆...2018/2[JL]): リスボン市内観光
スペイン(14回目◇☆...2018/3△): セビリア~マラガ周辺
ジブラルタル(*初訪問◇☆...2018/3△)
台湾(30回目...2018/3[CX]): 台南・高雄
ベトナム(8回目...2018/3[KA]): ハノイ
マルタ(2回目...2018/4[JL]): ゴゾ島・マルタ島
イタリア(16回目◇...2018/4△): パレルモ、ナポリ
ポーランド(3回目◇...2018/5[AY]): クラクフ周辺
クロアチア(2回目◇...2018/6[JL]): プリトヴィッツェ
スロベニア(2回目◇...2018/6△)
台湾(31回目...2018/6[JW]): 高雄~台北(マンゴーかき氷食べ歩き)
イタリア(17回目◇☆...2018/7[JL]): 南チロル&ドロミティ
スイス(8回目◇☆...2018/7△): サンモリッツ周辺
台湾(32回目...2018/8[CX]): 台北(マンゴーかき氷食べ歩き)
イギリス(6回目◇☆...2018/8[CX]): マンチェスター~スコットランド
北アイルランド(2回目◇☆...2018/9△)
アイルランド(3回目☆...2018/9△): ダブリン
オーストラリア(6回目...2018/9[QF]): ブリスベン(ビジネスクラス搭乗目的)
セルビア(初訪問...2018/10[QR]): 鉄道で行ける街
ベルギー(6回目...2018/11[CX])
スペイン(15回目...2018/11[SN]):バスク地方
香港(6回目...2018/11[CX])
インドネシア(7回目...2018/11[CX]):バリ島
[xx]:主利用航空会社(JL=JAL, CX=キャセイ, JW=バニラ, QR=カタール, SN=ブリュッセル)

今後のビジネスクラス搭乗計画(KA以外は特典航空券発券)
[KA]キャセイドラゴン航空(初搭乗...2018/3): 高雄⇔香港⇔ハノイ
[AY]フィンランド航空(初搭乗...2018/5): 成田⇔ヘルシンキ⇔ワルシャワ
[QF]カンタス航空(初搭乗...2018/9): 羽田⇒シドニー⇒ブリスベン⇒成田
[CX]キャセイパシフィック航空(7~12回目...2018/11): 成田⇔香港⇔ブリュッセル、デンパサール

未確定の旅行計画(メモレベルなので変動多し)
2018/10:マケドニア(初訪問△)
2018/11:オランダ(4回目△)
2018/12:ベトナム(9回目[CX]):ダナン・ホイアン周辺
2019/1:ラオス(2回目)
2019/1:モルディブ(初訪問[UL])
2019/2:ギリシャ(2回目)、エジプト(初訪問): ピラミッドとアテネ(ツアー利用)
2019/3:ポルトガル(10回目◇):中央北部周遊
2019/4:フランス(20回目◇):トゥールーズ周辺
2019/5:ドイツ(13回目◇)、ポーランド(4回目◇)
2019/6:エーゲ海クルーズ:(☞ ayaさん情報で6月に変更)
2019/7:ラトビア(3回目◇)、リトアニア(2回目)
2019/8:スイス(9回目):鉄道旅
2019/9:ブルガリア(2回目◇)、ルーマニア(2回目◇)
2019/10:コーカサス地方:ツアー利用

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 63ヵ国を訪問
45ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
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今後の旅行計画
2月:ポルトガル⑨、スペイン
3月:台湾㉚、ベトナム
4月:マルタ②、イタリア
5月:ポーランド
6月:クロアチア②,スロベニア
6月:台湾
7月:イタリア⑰、スイス
8月:台湾
8月:英国⑦,北アイルランド
9月:オーストラリア
10月:セルビア
11月:ベルギー⑥、スペイン
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
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