ポーランド/ザモシチ [Zamość]： Smak Bar Zamość-Centrum Handlowe Twierdza店
訪問：2018/5/18 17:50
評価点：総合★★★☆☆、味★★★☆☆、サービス★★★☆☆、雰囲気★★★☆☆、ＣＰ★★★☆☆
連泊したザモシチ[Zamość]だが、２日目は周辺の街を見に行こうと思っていたものの、２時間おきに降り出す土砂降りのにわか雨で断念。おとなしくホテルの部屋で過ごすことにした。
夕飯は、レストランでは同じものを延々と食べ続けることになってしまうので、街のモールに例の量り売りの店が無いかと探りに行った。
さすがポーランド。小規模ながらもフードコートに１軒、しっかり存在していた。
雰囲気から単独店だと思っていたが、なんと6軒を展開しているチェーン店だった。
お値段は、この手の店では最安値の 3.49zł(≒110円)/100g。
しかし、人口の少ない地域の規模の小さなモールという感じで、いまいちぱっとしない。
特にサラダの魅力の無いこと。料理も客が少ないからだろうが、作ってからかなり時間がたっている印象だ。
とはいえ、ザモシチのモールはここしか無いみたいだし、量り売りの店がモール以外にあるとも思えないことから、諦めていただくことにした。
510g=17.80zł（≒560円）
選択肢の少ない中、こんな感じで盛ってみた。
単価が安いのと、取りたい料理が少ないことに起因して、過去最安値！
まずは、中央のほうれん草の上にチーズをかぶせてあるもの。
ピザの類いかと思ったら、全然違った。ナイフが通らないのだ。
なぜ切れないんだろうと上の部分を剥いでみたら、干からびた（笑）魚が出てきた。
いったい、いつ作ったらこんなに堅くなるんだろう・・
出来たてなら美味しかったかもしれないけど、さすがに食べることは出来なかった。
左側の巨大コロッケみたいなもの、まさかシチリア料理のアランチーノかと思ったものの、違った。
鶏胸肉をミンチというかフードプロセッサーで細かくしたような肉で作った団子を揚げたもの。
中にチーズが入っていたので、コロッケだったらクノーデルということになるかな。
味が鶏胸肉らしくさっぱり系というか味が無いので、ソースがほしくなるところだが、どれが合うソースだか分からないし、ソースも量り売りの対象だからケチ精神が働いてしまい、後先含めて一切取っていない。
サラダの魅力が無かったものの、野菜はほしい。
ということで、コールスロー系と浅漬け風のものを取ってみたが、見栄え通り。
左のは、ズッキーニの種の部分を取り除いて具材を詰め、チーズを被せて焼いたもの。
これが想定外のお味で、肉詰めで無く魚のフレークを詰めてあった。
あまり美味しくないなぁ。
最後は、これまた定番の３度挽き肉(?)で作った肉団子。
と思ったが、これまた魚が入っているみたいだ。いったい何を入れているんだろう？
ということで、量り売りの店は規模の大きな店で無ければ外れるという事が裏付けられた。
【店舗詳細情報】
店名：Smak Bar Zamość-Centrum Handlowe Twierdza店
営業：9:00～21:00（注：他のモールでの経験上、11:00～と考えた方が良い）
定休：無休
住所：Galerii Twierdza, ul. Przemysłowa 10, 22-400 Zamość
GPS：50.725963, 23.262986 （☞ Bing Map）
☞ ポーランドの訪問レストラン 地域別ランキング一覧
評価点：総合★★★☆☆、味★★★☆☆、サービス★★★☆☆、雰囲気★★★☆☆、ＣＰ★★★☆☆
連泊したザモシチ[Zamość]だが、２日目は周辺の街を見に行こうと思っていたものの、２時間おきに降り出す土砂降りのにわか雨で断念。おとなしくホテルの部屋で過ごすことにした。
夕飯は、レストランでは同じものを延々と食べ続けることになってしまうので、街のモールに例の量り売りの店が無いかと探りに行った。
さすがポーランド。小規模ながらもフードコートに１軒、しっかり存在していた。
雰囲気から単独店だと思っていたが、なんと6軒を展開しているチェーン店だった。
お値段は、この手の店では最安値の 3.49zł(≒110円)/100g。
しかし、人口の少ない地域の規模の小さなモールという感じで、いまいちぱっとしない。
特にサラダの魅力の無いこと。料理も客が少ないからだろうが、作ってからかなり時間がたっている印象だ。
とはいえ、ザモシチのモールはここしか無いみたいだし、量り売りの店がモール以外にあるとも思えないことから、諦めていただくことにした。
510g=17.80zł（≒560円）
選択肢の少ない中、こんな感じで盛ってみた。
単価が安いのと、取りたい料理が少ないことに起因して、過去最安値！
まずは、中央のほうれん草の上にチーズをかぶせてあるもの。
ピザの類いかと思ったら、全然違った。ナイフが通らないのだ。
なぜ切れないんだろうと上の部分を剥いでみたら、干からびた（笑）魚が出てきた。
いったい、いつ作ったらこんなに堅くなるんだろう・・
出来たてなら美味しかったかもしれないけど、さすがに食べることは出来なかった。
左側の巨大コロッケみたいなもの、まさかシチリア料理のアランチーノかと思ったものの、違った。
鶏胸肉をミンチというかフードプロセッサーで細かくしたような肉で作った団子を揚げたもの。
中にチーズが入っていたので、コロッケだったらクノーデルということになるかな。
味が鶏胸肉らしくさっぱり系というか味が無いので、ソースがほしくなるところだが、どれが合うソースだか分からないし、ソースも量り売りの対象だからケチ精神が働いてしまい、後先含めて一切取っていない。
サラダの魅力が無かったものの、野菜はほしい。
ということで、コールスロー系と浅漬け風のものを取ってみたが、見栄え通り。
左のは、ズッキーニの種の部分を取り除いて具材を詰め、チーズを被せて焼いたもの。
これが想定外のお味で、肉詰めで無く魚のフレークを詰めてあった。
あまり美味しくないなぁ。
最後は、これまた定番の３度挽き肉(?)で作った肉団子。
と思ったが、これまた魚が入っているみたいだ。いったい何を入れているんだろう？
ということで、量り売りの店は規模の大きな店で無ければ外れるという事が裏付けられた。
【店舗詳細情報】
店名：Smak Bar Zamość-Centrum Handlowe Twierdza店
営業：9:00～21:00（注：他のモールでの経験上、11:00～と考えた方が良い）
定休：無休
住所：Galerii Twierdza, ul. Przemysłowa 10, 22-400 Zamość
GPS：50.725963, 23.262986 （☞ Bing Map）
☞ ポーランドの訪問レストラン 地域別ランキング一覧
